本日の夕食は寿司ケーキ ✨
ケーキ型に酢飯を半分敷きつめます。（今回はちらし寿司にしました）
その上に薄切りきゅうり、ツナマヨを薄くのばします。さらに酢飯を乗せ、上からぎゅっと抑えます。
型から外して大皿に乗せ、錦糸卵をちらし、マグロや椎茸、イクラ、バラの形に丸めたスモークサーモンを飾って出来上がり！
お味見用にはプリン型でミニサイズを作りました。
コロナウイルスの影響で大忙しだった１学期も終わりになりますね。
休校中に遅れてしまった学業の時間を取り戻さなければと、子どもたちは本当に大変だったと思います。
よく頑張りました。今回はちょっぴり豪華な夕食でした。